よ~り よ~り てぃだ かんかん  kazemaru便り 

"奄美発 kazemaruで航海 vol.2"





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マコモのてんぷら


毎日、毎日過ごしやすく、気持ちのいい奄美です。

今日紹介するのはマコモのてんぷら。
マコモは水辺に生えるイネ科の植物。
マコモ自体は2mほどの高さ位なるのですが、食べる部分はほんのちょっと。
ネットで見てみたら結構高級食材なんですね。
奄美では比較的手に入りやすいので、炒めものにしてよく食べていましたが
昨日、初めててんぷらを食べました。

マコモのてんぷら

適度な歯ごたえと、主張しない甘味がちょうどよく、とてもおいしかったなぁ。
2回続けて、食べ物の話になっちゃいましたね。
しかたない。
だって、食欲の秋ですもの❤


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今日、4WDの車でも厳しそうな悪路の上り坂をバイクで行こうとして、
力足りずでこけてしまいました。
スクーターじゃやっぱり無理だった。
それにしても、膝小僧にできたコブが痛い(T_T)


  1. 奄美
  2. | コメント本文:0
  3. :: 2016/11/11(Fri)
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